Faca de chef 21cm (take down)
Faca em Aço Carbono Estilo Kiritsuke, 21cm de Lâmina e Cabo "Take Down" em Madeira Estabilizada
Apresentamos uma faca excepcional no estilo Kiritsuke, perfeita para suas necessidades culinárias. Sua lâmina, com 21cm de comprimento e calcanhar de 5,5cm, oferece precisão e versatilidade para diversos cortes na cozinha.
O destaque dessa faca está no seu cabo "take down" feito em madeira estabilizada, proporcionando durabilidade e resistência ao longo do tempo. Complementando seu design elegante, o bolster em bronze adiciona um toque de sofisticação à faca.
Essa combinação de lâmina em aço carbono de alta qualidade, cabo "take down" em madeira estabilizada e bolster em bronze oferece não apenas um desempenho excepcional, mas também uma experiência visualmente agradável ao manusear a faca.
Eleve seu prazer na culinária com esta faca estilo Kiritsuke, que une qualidade, funcionalidade e um design impecável em uma única peça.
o que é o cabo "take down"
O cabo "take down" é projetado com a finalidade de facilitar a manutenção e fornecer uma forma mecânica de fixação, em vez de simplesmente usar colas ou adesivos.
Com a presença de um pequeno parafuso no pomo do cabo, é possível desmontar o cabo da faca, proporcionando um acesso mais fácil à área do espigão e permitindo uma limpeza mais completa. Além disso, essa configuração oferece a possibilidade de ajustar o cabo ou fazer reparos caso seja necessário no futuro.
A utilização de um sistema mecânico de fixação, como esse parafuso, garante uma conexão mais sólida e duradoura entre a lâmina e o cabo, em comparação com apenas usar adesivos. Isso pode aumentar a estabilidade e a segurança durante o uso da faca.
Portanto, a presença desse "cabo take down" com um parafuso no pomo do cabo oferece facilidade de manutenção e uma fixação mecânica robusta, contribuindo para a durabilidade e a qualidade da faca.
Cuidados a ter
Esta faca é feita em aço carbono logo é preciso ter algum cuidado para ela não oxidar .
Numca deixar a faca molhada por muito tempo , quando parada por muito tempo deixar a faca com uma camada fina de óleo vegetal.
(Em caso de comprar bainha)
Para a bainha , caso éla comece a ficar seca aplique um pouco de cera para couro .
Garantia
Este produto tem garantia vitalícia para danos devido a defeitos de fabrico , quaisquer danos feitos por uso indevido , será cobrado o reparo .